8 أفضل وأسهل خضروات الخريف للزراعة في أواخر الصيف وأوائل الخريف


إنه الخريف أخيرًا! يصبح الهواء أكثر هشاشة ، ودرجة الحرارة تزداد برودة ، وقد تعتقد أن موسم الاستمتاع بالخضروات الطازجة من الحديقة قد انتهى. لكن فكر مرة أخرى: لا يزال هناك وقت للحصاد الثاني! الآن هو الوقت الذي تفسح فيه المحاصيل الصيفية مثل الذرة والكوسا والطماطم المجال لتهدئة الطقس الخضار مثل الفول والخس والبنجر والملفوف.

دع حديقة الخضروات بمنزلك لها حل أخير! إليك بعض الخضروات الخريفية التي يمكنك زراعتها من أواخر الصيف إلى أوائل الخريف:

أفضل 8 خضروات في الخريف يمكن زراعتها بين أواخر الصيف وأوائل الخريف

  1. فاصوليا خضراء
  2. كرنب
  3. البنجر
  4. بروكلي
  5. قرنبيط
  6. كرة قدم
  7. بازيلاء
  8. ثوم

1. الفاصوليا الخضراء

طعم الفاصوليا الخضراء اللذيذة واللذيذة مثل الصيف ولكن في الواقع تتمتع بالطقس البارد بشكل أفضل. حبوب بوش هي أفضل رهان لك في هذا الوقت من العام: فاصولياء الفاصوليا غير المليئة بالحيوية ، فهي تنمو بسرعة ولا تحتاج إلى أعمدة أو تعريشات. قم بزرعها قبل 60-90 يومًا من آخر موجة صقيع للاستمتاع بمحصول أخير قبل حلول الشتاء.

2. كالي

هذا الأخضر القلبية المليئة بالمغذيات هو محصول طقس بارد آخر يستمر قوته طوال فصل الخريف. لا يمكنها فقط البقاء على قيد الحياة في الصقيع ، ولكن البرد اللطيف يجعل طعم اللفت أكثر حلاوة! ازرع البذور في أي وقت من أواخر الصيف إلى أوائل الخريف للحصول على حصاد أواخر الخريف.

3. البنجر

يعتبر البنجر الذي يتحمل الصقيع والقاسي والحلو جانبًا مثاليًا لتحميص الخريف واليخنات ويمكنه حتى لعب دور البطولة في سلطات البرش والشتاء. هناك الكثير من الأصناف التي تناسب أي ذوق ، حمراء أو ذهبية ، كيودجا مخططة بقصب الحلوى ، أو حلوى صغيرة. إنها أيضًا أزهار متأخرة: يمكنك زراعة هذه الأسابيع 4-6 قبل الصقيع الأول وحصاد البنجر الناضج في أقرب وقت بعد 6 أسابيع.

4. البروكلي

يذبل أعضاء عائلة الملفوف في حرارة الصيف ، لكنهم يزدهرون عندما يكون هناك قشعريرة في الهواء. البروكلي ليس استثناءً ، وهو أسعد درجات الحرارة من 20 فهرنهايت إلى 75 فهرنهايت. خذ استراحة من البروكلي الضعيف ، الخالي من النكهة ، الذي اشتريته من المتجر ، وازرع البروكلي الخاص بك الآن. زرع البذور في أواخر الصيف أو زرع النباتات الصغيرة في الخريف لمحصول الشتاء.

5. القرنبيط

تمامًا كما هو محب للطقس البارد مثل البروكلي ولكنه أبطأ قليلاً في النمو وأقل تحملاً لدرجات الحرارة المتجمدة ، يجب أن يُزرع القرنبيط قبل حوالي شهر من البروكلي لحصاد الشتاء.

6. كرنب بروكسل

تمت معالجة هذا الملفوف الصغير بشكل صحيح ، وله نكهة طازجة وحلوة تتحدى موسيقى الراب ، ويمكن زراعته في أوائل الخريف لموسم الشتاء أو أواخر الخريف لمحصول الربيع. يجب أن تظل باردة ، على الرغم من ذلك: سوف ينضج الصقيع إلى حلاوة كاملة ، لذلك قم بزرع البذور في أوائل الخريف والشتلات إلى الحديقة في موعد لا يتجاوز أكتوبر.

7. البازلاء

عندما يفكر معظم الناس في البازلاء ، فإنهم يفكرون في الربيع. ولكن ، مثلها مثل الخضر الورقية والفاصوليا الخضراء ، فإن معظم أنواع البازلاء هي درجات حرارة معتدلة. كلما كان الهواء والتربة أكثر برودة ، كلما كان طعمها أحلى. إذا كنت تزرع حصادًا في الخريف ، فزرع نوعًا يتحمل الحرارة في أواخر الصيف أو أوائل الخريف.

8. الثوم

إن زراعة الثوم الخاص بك هو تمرين في الإشباع المتأخر: فالزراعة الخريفية ستنتج بصيلات في الربيع القادم ولكنها ستكون أكثر طعمًا وأقل مرارة من ثمار الزراعة الربيعية. دع عدة فصوص تنبت وتزرعها في منتصف الخريف حتى أواخره ، تنبت ونهاية الجذر لأسفل ، لكن احذر: إذا اشتريت ثومًا من السوبر ماركت للزراعة ، اشترِ الثوم العضوي فقط ، لأن الثوم التقليدي ربما تمت معالجته لمنع التبرعم!

مارلين برتراند من الولايات المتحدة الأمريكية في 19 أكتوبر 2018:

الآن هذا الخريف هنا. هذه مقالة مفيدة جدا. أعطتني بعض الأفكار حول ما أزرعه الآن.


شاهد الفيديو: ماذا يزرع في شهر سبتمبر واكتوبر ونوفمبر. اوماذا يزرع في الخريف. قناة تطبيق ازرع سطحك


المقال السابق

كيفية إنشاء مساحة كتابة جميلة في المنزل

المقالة القادمة

كيف ينمو Red Twig Dogwood ، وهو نبات أصلي ، لفائدة الشتاء